臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

皆さんこんにちは、一度湯船に浸かったらなかなか出れない寒さになってきました、どうもじっちゃんです。

 

現代の小学生に言っても「何それ？」って言われそうなDSが今僕の中で再熱してます。特に気に入っているソフトは、遡ること12年前…初めて買ってもらった「ポケットモンスター　ブラック•ホワイト」通称BW。

ポケモンシリーズ最難関(2年後発売のBW2の方がさらに鬼畜)とも言われる作品です。

日本橋に行ったついでに、ポケモンセンターにも立ち寄ったのですが、入り口に歴代のソフトが並んでおり、「ポケットモンスタークリスタル」のパッケージを生で見るのは初めてで非常に良かったです。

その帰り出入り口が2面のエレベーターに乗ったのですが、5階から1階に到着した際、ドアの開く方の反対を向いたまましばらく腕を組んだまま仁王立ち…

慌てて気づいて待ってた方たちが苦笑いしていたのはいい思い出です。

 

今回も作りました、バタバタで真夜中に作りました、豚バラ煮込みうどん…15分クオリティです。

材料はこちら

1人前です

・豚バラ100〜200g

・水250cc

・めんつゆ(可能なら2倍濃縮を使用、3倍は濃い)

・ごま油小さじ1

・生姜チューブ1cm

・料理酒小さじ1

・出汁の素小さじ半分

・冷凍うどん1玉

1️⃣加熱したフライパンにごま油を入れ中火でお好みの大きさにカットした豚バラ肉、料理酒、生姜チューブを加え、炒めます。

2️⃣焼き色がつきましたら弱火に変えめんつゆ、水、出汁の素を加え少々混ぜたら冷凍うどんを入れ、蓋をして5分間煮込みます。

3️⃣卵黄、白胡麻、ネギをのせ完成。

食べ終えたつゆにご飯と半熟卵、ドロドロに溶かした背脂を入れて食べましたが夜中に食べてたせいか背徳感がすごかったです。

次回、今回作りたかったラーメン…やります。1から…

 

続いてお知らせです。

現在、来月11月末までご利用いただけるクーポンを10月末まで配布しております。

これからさらに寒さが増す中だんだん鍋が恋しくなってくる頃ではないでしょうか？

入れる食材に困ったらとりあえず入れておきましょう。個人的には洋風よりも和風を推します。

 

今回はこの辺で終わりにしようと思います！

寒くなってきましたので、あつぎ豚をたくさん食べて皆様風邪に気を付けてくださいね。

豚肉は風邪予防にとても有効なので、温かいお鍋や今回ご紹介したレシピをお試しください。

次回はぷーやんさんのブログです。

それではまた次回お会いしましょう！！！！じっちゃんでしたヽ(^o^)丿