臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

みなさん、こんにちは！！ぱらむですo(*ﾟ∀ﾟ*)o

10月に入ってからいきなり気温が低くなりましたね、、、😥😥

私は暑がりでもあり、寒がりでもあるので、最近の昼夜の温度差に困惑しております( ;´･ω･`)

このままだと昨年に引き続き、今年も秋が一瞬で過ぎ去っていってしまうのでは、、、？

と、少し不安になってしまいます😖

今年こそは秋の風、秋の香りをしっかりと感じたいですね！！

秋が長くなることを願うばかりです、、、🍂

 

 

 

さてさて、、、

前回に引き続き、今回のぱらむブログもあつぎ豚を使った韓国料理レシピをご紹介します！

韓国料理の中でもとても有名な、ビビンバ(비빔밥)です🍚

ビビンバのビビン(비빔)は”混ぜ”、バ(밥《発音:パプ》)がご飯という意味で、直訳すると混ぜご飯になります🍴

材料はこちら！

○粗挽き肉

○ご飯

○卵

○キムチもやし

○ニンジン、ほうれん草、大根などのナムル

○コチュジャン

○韓国のり

①フライパンで粗挽き肉を炒める

②火を止めて炊いたご飯と卵を入れて混ぜる

③火をつけて炒めたら、キムチもやしとナムルを入れて混ぜる

④先ほどのキムチもやしの汁にコチュジャンを溶いて、ご飯と混ぜる

ここでおこげを作ると更に美味しくなります😆

⑤お皿に盛り付け、上から韓国のりをかけて完成！

 

今回初めて粗挽き肉で作ってみましたが、普通のひき肉では出せない粗挽き肉のゴロっとした存在感がとても良く、美味しかったですﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

味も韓国のりの塩加減とごま油の香りが感じられてピリ辛なので、辛いものが苦手な方でも食べやすいのではないかと思います！

、、、( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

もしかしたら、最後にごま油をひとまわし入れた方が美味しくなるかもしれませんね😳😳

実は今回のビビンバは、ぱらむ家完全オリジナルのレシピになっております！！

完璧な美味しいレシピ、、、とはまだまだ言えないのですが良かったら皆さま作ってみて下さい🍴

ここはこの方が美味しい！！などあればぜひぜひぱらむに教えて下さい<(_ _*)>

 

 

そして、最後にキャンペーンのお知らせです！

ただいま開催しておりますハロウィンキャンペーン第１弾が残すところあと2日となります！

あつぎ豚洋風つくねと極上ヒレカツがお得にお買い求め頂けますのでぜひ皆さまうすいファームへお越し下さいませ🙇

来週、10/10(月)～10/16(日)はハロウィンキャンペーン第２弾が始まります！

第２弾のラインナップはあつぎ豚肉そぼろとプレーンコロッケです！！(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

こちらも皆さまのご来店お待ちしております✨

 

 

以上、ぱらむでした🍃

次はじっちゃんです！

お楽しみに～(*´∇｀)ﾉ