臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

皆さん、こんにちは！

あつぎ豚推進協議会会長こと、ぷーやんです(*ゝω･*)ﾉｺﾝﾁｬ☆

さてさて、秋も深まりここ最近は冬突入のような寒さが続きますが

皆さんいかがお過ごしですか？

緊急事態宣言も明けてやっと晴れ晴れしい日々が過ごせますねヽ(*>∇<)ﾉ♪

けれど、油断は禁物。

まさかの第6波が来るかもしれませんので引き続き皆さんで感染症対策を

しっかりと行っていきましょう(｡U･x･)o o(･x･U｡)♪

 

さて、先日10/15にはコロナで中止となっていた豚さんの御霊を祀る式典、神奈川養豚家による豚魂祭が2年ぶりに開催されました。

ここ数年はコロナもそうですがぷーやん達の養豚界では豚コレラ（豚熱）が

流行しており、累計で19万頭もの豚達の命が絶たれました。

とても悲しい出来事ですが助かる命も助からない事態にならぬよう

県内養豚家が集まり今後もしっかりと防疫対策を講じて

養豚に専念をしていくことを誓いました。

 

『命に感謝　ありがとう』

ぷーやん達うすいファームの企業理念の最初の言葉。

これを今後もしっかりと心にとめて

皆様に『幸せと、笑顔になれる豚肉』をお届けしていきます！

さて、そんなうすいファームのあつぎ豚。

今回は創業13年、スタートから不動の人気ナンバーワンをほこる

❝あつぎ豚コロッケ❞の秘話についてほんの少し(*´･∀･)ｂ

このあつぎ豚コロッケ、実はスタートからなななんと、3回も名前が

変わっていたってご存じでしょうか？？？

そして味付けのリニューアルは2回！

皆様、お気づきになっていたでしょうか(●･´艸`･)､;’.･

 

今から13年前の5/29、うすいファームが立ち上がって直売をスタート

させたときの名前は『臼井さんちのコロッケ』でスタート。

なんだかダサい感じがしますが、それはさておき。

そして惣菜コーナーのテナントもやっていたぷーやん達が

そこのお店の屋号を「相模惣菜厨房」という名前から

『あつぎ豚人（ぶたんちゅ）』に変えて『ぶたんちゅコロッケ』に変更。

そしてそして、今から10年前に我らがトップブランドの『あつぎ豚』が

出来上がって『あつぎ豚コロッケ』という名前になったのです。

 

臼井さんちのコロッケ→ぶたんちゅコロッケ→あつぎ豚コロッケ

 

その間、ぶたんちゅコロッケからあつぎ豚コロッケになるぐらいで

味付けを変更。肉量も従来の1.5倍に増量し、更にあつぎ豚を楽しめる

コロッケにリニューアルしたのです(σv`*)

皆さん、お気づきでした？？？

そしてそして、変わったものもあれば変わらないものもあります！

それは『1個70ｇ！そして1個100円（税込）！』

13年前から物価も上がっているというのに、根性のみでお値段据え置き！

どうです？お客様！コロッケが食べたくなったでしょ！？

冷凍商品も1個100円×3個で300円！

うすいファームの商品の中でも唯一といっていいぐらい値上げをして

こなかったあつぎ豚コロッケ。そこには小杉社長のこだわりが。

ぷーやんが聞いてみたところ・・・

『子供たちが100円握りしめておやつに買いにくるから。小学生で100円のコロッケはかなり勇気ある買い物でしょ。美味しそうに食べてる姿見てたら値段は上げられないよ（涙）コロッケは揚がってるけど(笑)』

（社長・・・前頭葉が衰えてきている・・・）

というわけでぷーやんが考えるにうすいファームの『粋』ってやつでしょうか！？

何はともあれ、当店一番人気のあつぎ豚コロッケはお子様から大人様まで

お陰様で大人気！（多い時では1日1,000個売れる時も！？）

今後ともうすいファームの『粋』が詰まったコロッケを是非とも

ご利用くださいマセ:*:.･,･ヾ(*´∀`*)ﾉ｡･:*:.

・・・・あつぎ豚の粋なコロッケ・・・お？

またネーミング変えようかしら・・・

 

冗談はさておき、うすいファームのコロッケ秘話いかがでしたでしょうか？

ちなみに『ぶたんちゅコロッケ』のぶたんちゅというのは

今ではお店の壁の上から皆様の安心と安全を見守っている

あの豚の置物の名前から取っていました(^^♪

皆さん、今度お店に来た際には道路側の天井あたりを眺めてみて下さいまし。

今ではスタッフの間ではぶたんちゅ改め『豚神様』といわれているそうな・・・

 

それでは今回はこの辺で！

 

ぷぷぷのぷーやんでしたo(ﾟ▽^)ﾉ♪

 

お次はモデルナアタックをもろにくらったａｉｋａさん！

よろしくでーす( *´艸｀)

 

 

 

 

 

↓愛娘・いち子の部屋（おまけコーナー）↓

ぷーやんの愛娘4女のいち子（犬）と夕散歩。

秋の大山が綺麗だったので思わずパシャリ📷

いち子は川にいたカモさんが気になっている様子でした(^-^;