臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

気が付けばもう１０年もやっているうすいファーム恒例イベント！

皆さま、こんにちは🐽✨

あつぎ豚推進協議会会長こと、ぷぷぷのぷーやんです！

２０２３年も残り、６日となってしまいましたが

皆さま、無事に新年を迎えることができますでしょうか？

ぷーやんはというと、今年の年末はいつもと忙しさの質が違い

心中穏やか且つ、なんだか体はやはりソワソワしながら過ごしております。

それはなぜかって？？？

ここ数年、ぷーやんは頼りになる部下たちに現場を任せようと

『脱・現場！』を掲げておりまして・・・そんなこんななのですが去年までは

体がソワソワして何だかんだで現場に入ってしまっていたのですが

今年こそは完全にお任せするぞ！と念仏を唱えるかの如く、精神統一しながらの年末を迎えております🐽💦

しかーし！やはりこのシーズンになると毎年恒例のあのイベントがやってくるので

やはり体がソワソワがしちゃうんですね🐽💦・・・我慢我慢🐽💦

 

２０１３年からロングラン！うすいファームのホルモン喰い納め！

そのイベントとは！？

そうです！うすいファームが誇るロングランイベント『ホルモン喰い納め』です🐽🔥

２０１３年からスタートして、早１０年も経っちゃいました🐽💦

（スタート当時はまだこの上落合の地に降り立っていなかったような・・・）

年を重ねるごとに徐々に徐々に、周知されて今では、今年もやるの？とお問い合わせをいただくまでに！

なんとも嬉しい限りです🐽✨

そんなこんなのホルモン喰い納めイベントですがご用意できる量も年々、増えておりまして

これはまさにたくさんのお客様があつぎ豚をご指示いただけている証拠でもありまして

これまたなんとも嬉しい限りです！ありがとうございます🐽✨✨✨

そんな大盛況のホルモン喰い納めイベントですが、現場はやはりバタバタでして🐽💦

そうなると現場が大好きなぷーやんにとっては体がソワソワしちゃうんです・・・

おっと・・・我慢我慢🐽💦

 

当店自慢の新鮮ホルモン２０２３年喰い納め！

さて、当店うすいファームのホルモンはなんといっても鮮度抜群！

それもそのはず！

うすいファームがご用意するホルモンはもちろん、健康に育ったあつぎ豚のホルモン🐽

その大きな理由は豚が豚肉になるスピードと距離が他を寄せ付けないぐらい

圧倒的な速さと短さにありです🐽🔥

すなわち、ホルモンも圧倒的スピードで店頭に並ぶというわけですじゃ🐽💨

農場から食肉センターまでは車で15分。輸送距離は約8ｋｍ。

この時間と距離の短さが豚へのストレスを大幅軽減🐽！

そして食肉センターで食肉処理をしてから車で５分。距離にして約2ｋｍのところにある工場＆直売所へ！

当店のホルモンは食肉処理してから約２時間以内で店頭に並ぶのです🐽🔥

これもすべては新鮮なホルモンをお客様のもとへお届けするため、

スタッフ一同、毎回、最速最短で働きまくっております🐽💨💨💨

 

食肉センターで、ホルモンをきれいに磨きます！

距離と時間だけが鮮度抜群を実現しているわけではございませんよ🐽！

引き立て（ホルモンは業界用語で引く、と言います）担当スタッフがしっかりと磨き上げます。

ここでしっかりと様々な不純物を取り除いて、臭みのないピカピカのホルモンに仕上げていきます🐽✨

この作業を怠ると・・・せっかくのホルモンに臭みが生じてしまうので

この工程はとても重要です🐽

そして、その後すぐに氷漬けにして、しっかりと冷やしこみを行って鮮度を最高点に持っていきます。

 

２０２３年ホルモン喰い納めは12/27水曜日11：00から！

さてさて、今年のホルモン喰い納めも大盛況でありますことを心から祈るばかり🐽✨

あしかけ１０年。皆様のご支援のもと、ここまで続けることができました！

あらためて、お礼、感謝を申し上げます🐽✨

ちなみに、朝、結構並ばれるお客様が多いですのであしからず、です🐽💦

また、部位によってはおひとり様のご購入点数を限らせていただいておりますので

ご理解、ご了承いただければ幸いです🐽

さあ、今年一年の締めくくり、『ホルモン喰い納め』たくさんのご来店心よりお待ちしております🐽🔥

※事前予約は受け付けておりませんのであしからず。

※詳しくは今一度下記チラシをお読みくださいませ。↓

 

ホル・納めだけじゃありません！年末年始のイベント情報！

まずは年末年始のあつぎ豚ミニギフトのご案内です🐽✨

ちょっぴりお得なあつぎ豚のミニギフトで大切な方へのご挨拶にいかがですか？

こちらも毎年ご好評をいただいており、数に限りがございますので

ぜひ良かったらご利用お待ちしております🐽

こちらは事前ご予約承り中🐽✨（※営業時間内）

そして年明け早々の『新春・初売り』のご案内です🐽

この新春チラシの時だけに登場する『ぶだるま』ちゃんからは

こちらも毎年恒例になりました、うすいファームスタッフ持ち回り企画、『豚汁無料配布』を実施🐽！

今回の担当は、うすいファームでも有数のお料理男子『まさし』君特製の豚汁をご用意🐽🔥

美味しいこと間違いなしですので是非、お受け取りいただければ嬉しいです🐽✨

ちなみに、作った本人からお渡しさせていただきます🐽💨

（※これも恒例・まさし君登場、時間規制あり。グリーティング合わないお客様、すみません🐽💦）

 

さてさて、これにて今年のぷーやんブログは終了となります。

今年一年もたくさんのお客様に支えられましたことを心よりお礼と感謝を申し上げます🐽✨

来年も今まで以上に、あつぎ豚の美味しいを笑顔と共にお届けさせていただきますので

何卒、ご愛好のほど、宜しくお願い致します🐽💨

では、皆さま、良いお年をお迎えくださいませ～🐽✨

ぷーやん、でした！

 

お次は今年のブログ、おおとり、ａｉｋａさん、よろしくです🐽🔥

 

 

 

🐶いち子の部屋🐶

四女のいち子は12/24で5歳にありました🐽✨

皆様、今年のクリスマスは素敵な時間を過ごせましたか？？？🐽✨🎄