臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

皆さん、お久しぶりです。ふみふみです！！

早いもので、2021年も2ヵ月と半分過ぎました・・・早いですね💧

春も近づき、だんだん暖かくなって来ましたね！！！！自分だけなのかも知れませんが、最近どうにも花粉症の症状が出てきました。

寒くないのは嬉しい( ´∀`)のに、花粉症は辛いです( ；∀；)

早くお薬貰ってこないといけませんね(笑)

 

緊急事態宣言が3月まで伸びた影響で、外にも出かける事がなかなか出来ないこの頃ですが、皆様はお家時間をどのように過ごしていますか？

僕はコロナが収束した暁には、博物館巡りやゲームセンターに行きたいです!!(*￣◇)=3、

ただ、家の中に籠って何もしないのも時間が勿体無いので、最近は余り進める事が出来ていなかったユーキャンのボールペン字講座を再開しました☆ミ

忙しいかったり、時間が空いてしまうとすっかり後回しになってしまい、気付けばとうとう提出期限の締め切りが迫っていました・・・やはり、こうした勉強の類いは毎日コツコツとやって行かないといけないと感じます(@_@)

“継続は力なり”

 

又、僕が良く閲覧しているVtuberの方々に憧れて麻雀を初めてみようかなと思っています。麻雀は僕の友人もネット等で遊んでいて、実は身近な存在なんです(笑)

麻雀は判断力や記憶力等が向上すると聞いた事がありますので、脳トレとしても優れているそうですよ～。新たな趣味となるかはわかりませんが試してみようと思いますv(=∩_∩=)

 

さて、毎度の如く僕の個人的な話ばかりしてしまいましたが、此処からはうすいファームのお肉、お惣菜といった商品の紹介をしていきたいと思いますo(｀^´*)

今回ご紹介いたしますのは、お惣菜の定番中の定番ロースカツです！！！！！！

皆さんは、トンカツはお好きですか？

実は僕、昔は丸々1枚を一度に食べる事が出来ず、次の日の朝ごはんや昼食になっていました( ；∀；)

しか～し、うすいファームのロースを使ったトンカツですと、丸々一つペロッと平らげる事ができます！！脂と肉のバランスが良く、脂自体が非常に美味しいのがその秘密です！！！！！

そんなロースカツの作る現場に密着して行きたいと思います( ロ_ロ)ゞ＜ｲｻﾞ潜入!!

まず、この大きなロースの塊(原木といいます)から余分な脂や、骨や筋等を包丁でキレイに取り除いていきます。

お客様により良い商品をお届けする為には、コレが欠かせません( ´ー`)

そして、キレイになったら、お肉を決まった重さに切り分けていきます。うすいファームのロースカツは厚切りなので、食べごたえを意識しながらカットしていきますよ～！

そして、切り分けた後は、塩コショウで味を着けて、小麦粉やパン粉をまぶしフライヤーでしっかり揚げて完成です。

完成した商品が此方↓

写りがあまり良くないかもしれませんが、味は確かです(笑)

衣がサクサクして、余りソースをつけなくても美味しく食べられちゃいますv(=∩_∩=)

皆様もうすいファームにいらっしゃった時には、是非お試しくださいね。

揚げたてでのご注文も受け付けていて、アツアツをお持ち帰りいただけますので是非！！！！！！！！！！

 

今回ご紹介した、ロースカツ以外にもうすいファームには美味しいお惣菜やお肉が沢山あります。

皆様もぜひ、食べた事がない商品もお手に取ってみてくださいませ！！！！！！

僕たちスタッフ一同、皆さんをお待ちしています。

以上、ふみふみでした。(/_;)/~~

それではまた次回お会いしましょう～～～～～～～～～～♪