臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

みなさん、こんにちは！！！最近暑くなってきていて、お家でアイス🍦をたくさん食べてしまっているEL OSOですʅ(́◡◝)ʃ

いやー最近むし暑くてたまりませんねぇ_(:3 」∠)_

安いところで大量にアイスを買って、夜家でバクバク食べちゃっています♪( ´θ｀)ノ

私は、抹茶味のアイスを最近好んで食べてます。皆さんはどんな味が好きですか？

でも今のところは、異常がないのですがこの生活を続けていると太ってしまいそうなので注意が必要ですね:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):ε-(´∀｀; )

 

皆さんは休日は何をして過ごしていますか？

ここ何回かの休日は、特にやることもなく家でゴロゴロ過ごしていたんですが、折角夏っぽくなってきたので何か始めたいと思っています。

物や動画・場所など、何かオススメがあれば是非教えてほしいです(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

 

そんな休日の過ごし方はここまでにして、本題に移りたいと思います(笑)

今回もあつぎ豚を使った料理を作っていきたいと思います٩( ᐛ )و

今回使ったお肉は、こちら💁‍♂️

あつぎ豚ももブロックです＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／

もも肉は脂が少ない赤身肉なのでさっぱりと食べられて、尚且つとても柔らかい肉質なので小さな子どもさんからご年配の方まで幅広く人気のある部位です。

普段私は料理をしないのもあり、ブロック肉はなかなか手が出せないのですが簡単なレシピで美味しく調理出来そうなので、今回はこちらを使ってモモのテリ焼を作ってみたいと思います( ͡° ͜ʖ ͡°)

 

用意するものは下に書いてある材料です！

作る量によっては分量が変わるので、量に合わせて調節してみてください(;´･ω･)

＜材料＞

ももブロック

小麦粉

油

ニンジン

【タレ】

※しょうゆ

※みりん

※砂糖

※お酢

 

＜作り方＞

一、ももブロックを適当な大きさにカットします。

 

ニ、カットしたモモ肉に小麦粉を塗す。

　

小麦粉を塗しただけなのに、すでにすごく美味しそうですね(^з^)-☆

 

三、フライパンにモモ肉を入れて、様子を見てひっくり返しながら7〜8分焼く。

　

すごくブレてしまいました、、、(´;ω;｀)

 

四、たれ用に準備していた材料を混ぜ合わせて照焼きだれを作る

　

 

五、あらかじめ作っておいたタレを入れて2〜3分待つ。

この写真を撮ったあとに、少しタレが少ないとおもいちょっとだけ足しましたϵ( ‘Θ’ )϶

いやーすごく美味しそうですね٩( ‘ω’ )و

この時に、お肉だけだともったいないと思って野菜を探したんですがニンジンしかなく、ニンジン🥕を半分だけ入れました✌︎(‘ω’✌︎ )( ✌︎’ω’)✌︎

 

完成です！！！

見た目もすごく照焼き感があって美味しそうです( ；∀；)

実際に食べてみてとても美味しく、少しお肉が硬くなるかなって思ったんですがそんなことは無くとても柔らかったです。

タレしょっぱすぎず甘すぎ美味しくできたと思います˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

また何か作りたいですね！、、、作りたいとゆうか必ず作ってご紹介しますね！(笑)

 

今回はもも肉の照焼き大成功！！！ということで、この辺で終わりたいと思います。

次回のブログは、ねるねさんですね。

楽しみにしましょう。ではまた次のブログでお会いしましょう(@^^)/~~~