臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

こんにちは、こうちゃんです。

もう11月ですね、もう60日寝るとお正月、早すぎますねヽ(￣д￣;)=3=3=3

さて先日お休みの日に母校の収穫祭に行ってきました。自身の母も出身であり親子ゆかりの地です。全て学生さんのお手製オリジナルハンドメイド！！

見習いたいものです。

学校から少し歩いた所にある『食と農』の博物館で、たまたま面白い展示がやっていました。他にも展示や珍しい生き物も見れるので、興味のある方は入場料無料なので是非行ってみてください。

さてさて今回は会議の様子を紹介したいと思います。

その名も『5S』委員会です

まず5Sとは何か⁇こうちゃんのiPhoneのことではなく5Sとは以下の頭文字から5つのSを取った言葉です。

①整理Seiri

必要、不必要を分類して不必要なものを捨てること。

②整頓Seiton

必要な物を必要な時に使えるよう配置場所、方法を工夫すること。

③清掃Seisou

掃除をして綺麗な状態にして、その過程において細部の点検をすること。

④清潔Seikethu

上記の『整理』『整頓』『清掃』を徹底し状態を維持すること。

⑤しつけSithuke

スタッフ全員で共有し習慣とすること。

この5つのSをキーワードに目指すべき目標それは『安心・安全な豚肉をお客様に提供する』です。目標目指して日々励みます。

さて最後に朗報です。

かぼちゃコロッケを好評につき1個100円で販売延長いたします。なくなり次第終了なのでご了承ください。

次回は両国に行ってきた、きっしーです！！