臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

みなさま、こんにちは！

あつぎ豚推進協議会会長こと、ぷぷぷのぷーやんですo(*ﾟ∇ﾟ)ﾉｼ ｺﾝﾁｬｰ

さてさて、2年ぶりの制限フリーで過ごせるＧＷがはじましりましたね！

けれどたまりにたまったストレスが一気に爆発しそうで

また感染拡大になってしまうのでご用心の今日この頃ですね・・・

そんな中、なななんと！(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

みなさま！(oﾟДﾟﾉ)ﾉ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

あつぎ豚でものすごい豚肉が出ましたよ！！！!!(ﾟﾛﾟ屮)屮!!(ﾟﾛﾟ屮)屮!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

これです！↓

このすごい霜降り具合すごいｵｫｫ♪((*ﾟﾟ∀ﾟﾟ*))

見てて惚れ惚れしちゃいますﾟ+｡:.ﾟﾜｧｫ(*’▽`人)ﾟ.:｡+ﾟ

この霜降り具合はぷーやん達の業界用語でＰＭＳ（ポーク・マーブリング・スタンダード）という

指標で1～6番までで格付けされるのですが

これは文句なしのＰＭＳ6番です！

いや、6番までしかないから6番以上では！？と自画自賛(o･∀･)bﾞ

美味しい豚肉作りではこのＰＭＳ6番を目指しているのですが

ここまでの霜降り具合はそう簡単にお目見えできないのが現状でして

めちゃくちゃテンションが上がるのでしたΣd(ゝ∀･)ｨｨ!!!

いやー、それにしてもすごい・・・豚にして豚にあらず？みたいですね・・・

 

さてさて、そんなスペシャルなあつぎ豚ですが

最近、後輩ブロガー達がお料理ネタが多くなってきたことに看過して

ぷーやんもひっさしぶりにお料理しちゃいました！

名付けて【ぷーやんの台所deあつぎ豚】コーナーでございます(o･ω´･b)b

※べみごんに対抗！しかし、コーナー化する気はあまりありませんが・・・

今回はこちらを使って簡単お料理です↓↓↓

当店お馴染みの厳選塩だれ味付き肉。

冷凍コーナーにおいてありますが適量での小分けパックで使い勝手抜群の商品。

さて、これを使って何を作ったかと申しますと・・・・

それは読みながらのお楽しみ・・・・

ではではぷーやんの台所、スタートでございます･゜゜･*:.｡･゜゜･*:.｡☆

まず、フライパンにオリーブオイルと刻みニンニク・唐辛子を入れて

弱火でじっくりと香りと辛味を出していきまーすぞ。

ちなみにニンニクはフレッシュのものが香りが豊かでベスト。（（（皮をむくの面倒ですが・・・

ちなみにちなみにこの唐辛子はぷーやん宅の自家製でございます！

（（（ぷーやんが育てたわけじゃありませんが・・・

お次に香りがしっかりとで出来たら塩だれ肉をある程度の大きさにカット。解凍はレンジでＯＫ！

そして、炒めます。キャベツとともに。（冷蔵庫でクタクタになりかけていたところを救出したキャベツ）

といきなり、ちょいとぷーやんのブレイクタイム。

ぷーやんはいつもお料理するときは大好きなお酒を飲みながら楽しくお料理派でしてヾ(*≧∀≦*)ﾉ

ちなみにぷーやんはお気に入りの❝レモンサワー・レモンやんちゃめ❞を呑んでおります(〃v〃)ﾉ

これを飲み始めたらなんだかおつまみが欲しくなってきたので・・・

こんなものを作成。冷蔵庫で行き場の失った餃子の皮を発見。

確か、前の日の夕飯が餃子だったので完全に余った皮達。

役目を果たせずとてもかわいそうだったのでナチュラルチーズを巻いてチーズ揚げに仕立ててみました。

なぜか紹介したチーズ揚げが奥にありますが・・・

手前のやつはこれもまた、前日の夕飯に出た餃子。

こちらは巻いたにもかかわらずぷーやん一家のお腹達が破裂寸前だったためか

焼かれる手前で冷蔵庫でしょんぼりしていたところを「どう？youたちも揚がってみる？」と

お声がけをしたら喜んで油船へ入っていきました｡ﾟヽ(ﾟ´=Д=`)ﾉﾟ｡ﾔｯﾀｰﾝ

一番奥のは揚げている最中のぷーやんに、これもついでにとキラキラ攻撃をしてきた娘のフラポです・・・

揚げ物を揚げていたせいかなんだかサラダもほしいという感情にかられて

マヨ・ゴマドレ・レモン汁を目分量にて作ったぷーやんテキトードレッシングを作り

冷蔵庫に賞味マジか！のしらす達を緑豊かな草原にパラパラとヽ(〃v〃)ﾉ

 

ぷーやんの賞味マジか！のしらすサラダ・テキトードレッシング仕立ての完成ですヽ(〃v〃)ﾉ

・・・・・おっとっと。

完全に脱線してしまいました！

これは失礼致しました(m´・ω・｀)m

といってももう完成間近ですけど。

たっぷりのお湯を沸かしてあつぎ豚も大好物のパスタ麺を茹でていきますよ～。

さあ、もうお分かりですね(*’ｪ’*)ｂ

先ほど炒めておいた塩だれ肉とキャベツと茹でたパスタを混ぜ合わせて

あつぎ豚の厳選塩だれを使ったペペロンチーノの完成ですヽ(*>∇<)ﾉ

んーーーー、ちょー簡単ですね！！！

ちなみに味付けはちょいちょい食べながら醤油や塩、コショウを足してお好みに仕上げてくださいませ！

ぷーやん一家は5人＋1ワンコなので作るのも案外大変ですが

1～2人前でしたら店頭の塩だれを1パックで十分美味しくできますのでぜひお試しあれヽ(･∀･)ﾉ

ぷーやんは5人前でしたので追い塩と醤油は結構強めに入れました。

以上ぷーやんの台所ｄｅあつぎ豚のコーナーでした(o･ω´･b)b

※完成時、すでにやんちゃめレモンサワーを3杯。ちょいといい気分のぷーやんでした・・・

 

ではでは、この辺でインフォメーション･゜゜･*:.｡･゜゜･*:.｡☆

冒頭でもお伝えしましたが今回は数年ぶりの制限フリーのＧＷ。

期間中いろんなところへお出かけを楽しまれると思いますが

そんな皆様にうすいファームから素敵なお買い得情報ですよ！

ちょいと天候は優れてこないですがＢＢＱ用の豚肉セットを

当店製造スタッフが三日三晩寝ないで考え抜いた

ＢＢＱセットＧＷエディションをぜひご堪能くださいヾ(o･∀･o)人(o･∀･o)ﾉﾞ

また一番人気のコロッケブラザーズもハッピープライス！

そしてぷーやん開発の嬉しい化学調味料不使用・自家製焼肉のたれも

ＢＢＱに合わせてスペシャルプライスにてお案内しておりますΨ(ﾟ∀ﾟ )Ψ

この機会をお見逃しなく！

 

ではでは、今回のブログはこの辺にて！

みなさん、ＧＷをたくさん楽しんでくださいませよ！

お次はＡＩＫＡさんよろしくです(σ´∀`)σ

ぷーやんでした。

ばいなーーんすヽ(‘∀`○)ﾉ

 

 

 

 

 

 

🐶おまけコーナー・いちこの部屋🐶

ぷーやんのチーズ揚げを揚げ！なかったのでふてくされているご様子。

次回はドッグフードを巻いて揚げて揚げますかヾ(｡･v･｡)

いちこ～、テンション揚げてこーぜィ((Ψ(ﾟ∀ﾟ )Ψ))