臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

お肉の油で作る、トントロ炒飯!!

みなさんこんにちは!!
べみごんです👩🏻‍🍳

9月ももう下旬へと向かっていますね〜はやいです💦

残暑が長らく続いていたようですが、朝と夜で肌寒くなってきましたね😳

寒暖差が凄いので体調お大事にしてくださいね🤲

最近ディズニー映画を観るのにハマってまして、この間マレフィセントを観たのですが母と娘の愛を感じられる作品でとても感動して泣いてしまいました😢😢

原作の眠れる森の美女とはまた少し違うお話で、とても好きなお話でした🥲皆さんも良かったら観てくださいね!!

最近後輩ちゃんから教えてもらったおすすめの料理がありまして、、

その名も『トントロから出た油を使用したトントロ炒飯』です✨️✨️

トントロを焼く時に出る油を使っているので美味しく節約できちゃう逸品なんです!!

今回はそんな後輩ちゃんから教えてもらった、トントロを使用した炒飯のレシピをご紹介していきたいと思います✨️
それではいきましょう!!

Bemigon’s Kitchen＿＿＿＿👩🏻‍🍳

 

あつぎ豚トントロの油を使用したトントロ炒飯のレシピ

○あつぎ豚トントロ 1パック
○ご飯 食べられる分だけ
○塩コショウ 適量
○醤油 適量
○ 鶏ガラ 適量
○玉ねぎ 5ｇ
○卵 １個
○ニンニク 適量(今回はチューブを使用)

 

あつぎ豚 トントロの油を使ったトントロ炒飯の作り方

1.トントロをフライパンに入れ焼く

2.塩コショウをかけて両面いい感じに焼けたら、お皿に移しておく

3.フライパンに残ったトントロの脂はそのまま取っておく

4.みじん切りにしたタマネギをフライパンに入れ、色が少しついたら卵を加える

5.直ぐにご飯を入れ、全体馴染むまで炒める

6.醤油、塩コショウ、鶏ガラ、ニンニクを適量入れる(味が薄ければそれぞれ足していく)お好みでネギを入れても良い

7.焼いておいたトントロを小さく刻んで混ぜる

8.盛りつけをして完成✨

新鮮なトントロから出た油を使ったので肉の旨みが最高に染みてて、美味しかったです🤤節約にもなりました✨️
これはリピ確定ですね😏😏

肉の油にこんな使い道があったなんて、、豚肉は油が出やすいので沢山応用して行けたらいいなと思います😊😊

後輩ちゃん、情報提供感謝です🙏✨

 

うすいファームインフォメーション📣

今月は新商品であつぎ豚シウマイが出ております!!

それに伴って中華系商品の冷凍餃子、小籠包がお安くなってます✨️

今月もあと少しで終わりますのでお早めにお得にご購入いただければと思います🥺

 

それではここら辺でブログを終えたいと思います!!

次はじっちゃんさんです🙋🏻

べみごんでした👩🏻‍🍳