臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

蒸し暑い時期こそあつぎ豚！

みなさんこんにちは！ミーちゃんです！！( ｀🐽´)ノ

私事ですが、この季節にまた一つ歳をとりました( ;∀;)☔より一層精進してまいります( ;∀;)☔

そんな梅雨時期、蒸し暑くなってくると食欲が落ちがちですよね、、、、脂っこいものは避けがちなのではないでしょうか？？

うすいファームでは脂身が少ないさっぱりとしたモモ肉もあるのでそちらもオススメしておりますが、今回はあえて「トントロ🐽」を使った簡単料理をつくっちゃいました！！

ご飯が進む一品となっておりますで、これからの暑い季節に向けてしっかりスタミナつけちゃいましょう！！！

 

あつぎ豚のトントロでゴリゴリ食感キムチ炒めを作りました！

トントロは首回りのお肉で、運動量も多いので弾力があって噛み応えのあるとってもジューシーな部位です😋

トントロといえばネギ塩で味付けをするイメージがありませんか？？

ネギ塩もとても美味しいですよね、、、、この食べ方もオススメの一つです( ｀ー´)ノ✨

が、個人的にはピリ辛の味付けとトントロの甘い脂の組み合わせ＋ゴリゴリ食感が最高にご飯が進むと思っています！！🍚

というわけで今回はトントロとキムチと、ゴリゴリ食感が癖になる豆もやしを使っていきたいと思います！！！

豆もやしは食感はもちろん、豆の部分には栄養がたっぷり詰まっているのがとてもGood！！(*’🐽’*)

 

あつぎ豚トントロを使ったキムチ炒めのレシピ

＜材料　2人前＞

トントロ・・・・・1ｐ

キムチ・・・・・・・お好みで

キムチの素・・・・・・大さじ1くらい(キムチ多めなら1/2くらいで！)

豆もやし・・・・・・・一袋の1/2くらい

(ひげはついたままでOK！見た目や食感が気になる方は取っても大丈夫です！)

 

あつぎ豚トントロを使ったゴリゴリ食感キムチ炒めの作り方！

①まずはトントロを両面しっかり焼いていきます。

②次にキムチとキムチの素を入れます。

絡めましょう混ぜ混～ぜ🌀

③次に豆もやしを入れます。

私は豆もやしを炒める前にレンジで1～2分ほど温めてから投入しました！

こちらも混ぜ混～ぜ🌀

④しばらく炒めて、キムチダレと豆もやしがよく混ざったら完成です！！！

か～んたん！！！

 

 

トントロの甘い脂とキムチの相性が良すぎますね、、、、

豆もやしのゴリゴリした食感もGood！！栄養もあって美容にもいいです！！白ご飯を一緒にかきこみましょう！！！

これなら蒸し暑い時期でも食欲も進んでスタミナがつくはず！！🐖

ぜひぜひお試しください！！！！

 

うすいファームからのインフォメーション

来週6/26(月)～7/2(日)はコチラ！！！

 

御中元ギフトキャンペーン第二弾です！！( ｀🐽´)ノ✨

一段に引き続き、今回も人気商品が勢揃いです！！

ぜひお試しくださいませ！！！

 

祖母の家のネコのむぎちゃんはダンボールや紙袋が大好きです、かわいい、です、✨🐈

 

それでは今回はこのあたりで！！！

お次はのっちさん！！！

最近うすいファームで新しく販売されているアレのお話が聞けちゃうかも！？