臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

あつぎ豚ひき肉を使って、今回はメキシコ料理を作ります

ブログをご覧の皆様、こんにちは！！！こんばんは！！！そして遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします( ^ω^ )

EL OSOでーーす･:*+.\(( °ω° ))/.:+

新年一発目のBlogになりますね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

みなさんは、年末年始いかがお過ごしだったでしょか？？

私は、今年は人生で初めての初詣⛩にいってみようかなーーーと思っていましたが、結局行かずに家でゴロゴロずーっとしていました。

年末年始の期間中に家出たのは、休みの最終日にお友達と遊んだことぐらいです。自転車でぶらぶらしてました。あとお寿司🍣をたらふく食べました！

 

さてさて！！

今回も、料理を作っていきたいと思います( ͡° ͜ʖ ͡°)

今回はこちらヽ(^o^)

あつぎ豚のひき肉を使って、メキシコ料理『タコス🌮』を作ってみました。

私が食べたいなーとずっと思っていて、丁度イイ機会なので作ってみようと思いました。

ではlet’s goo(｀ω´ )o

 

本格メキシコ料理！？あつぎ豚のひき肉タコスのレシピ紹介

(材料　2〜3人前)

★タコミート

ひき肉　　　　　　　　　　　300gぐらい

玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/4コ

ニンニク　　　　　　　　　　1かけ

シナモン　　　　　　　　　　少々

塩　　　　　　　　　　　　　2つまみ

オレガノ　　　　　　　　　　小さじ2

クミン　　　　　　　　　　　小さじ2

チリパウダー　　　　　　　　小さじ2

★サルサ

トマト　　　　　　　　　　　200g

玉ねぎ　　　　　　　　　　　1\4こ

青唐辛子　　　　　　　　　　3〜5本

レモン果汁　　　　　　　　　大さじ2

塩　　　　　　　　　　　　　適量

★トルティーヤ　　　　　　　4、5枚

 

あつぎ豚ひき肉の手作りタコスの作り方

(作り方)

①トマトと玉ねぎ、青唐辛子をすべて細かく刻む。

②細かく刻んだものをボールに移して、レモン果汁と塩を混ぜ合わせてサルサ完成。

③次にニンニクと玉ねぎをみじん切りします。

④油を引いたフライパンに中火でひき肉を炒めて焼き色をつけます。

⑤みじん切りした玉ねぎとニンニクを入れて、クミン、チリパウダー、オレガノ、シナモンを入れて弱火にしてフライパンで2、3分蒸します。

⑥出来上がったら塩をかけます。

⑦トルティーヤに乗せたら完成です。

 

いざ実食！あつぎ豚のひき肉たっぷりタコスが完成しました

食べてみた感想ですが、とても美味しかったです。

お肉も美味しかったですし、サルサの食感も良かったです。お好みでレタスやチーズを乗せたりするのもイイですね(๑╹ω╹๑ )とても良い匂いがします。

皆様もぜひ作ってみてくださいね!(^^)!

 

では今回のブログは、ここまでにしようと思います。

次回は、べみごんさんですね。お楽しみに！！！