臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。

皆さん、こんにちは！

あつぎ豚推進協議会会長こと、ぷーやんです🐽✨

さて、1ヶ月以上ぶりの投函ですが

皆さま、お元気にでしょうか？

梅雨も過去最短で明け、いきなり暴力的な暑さが襲い掛かって

きたかと思いきやゲリラ豪雨に見舞われる今日この頃🐽💦

世の中の情勢と同じで天候も先が読めない日々ですが

元気を出して頑張って参りましょう🐽✨

 

ということで、ぷーやんの休日は月に1度の頻度で

お庭ＢＢＱをしております🐽💦

休みの日はあつぎ豚と大好きなお酒で心も体も癒しタイムです🐽

そしていつも決まってジュージューするのがこちら↓

ぷーやんが豚肉の中で一番のお気に入りの肩ロースでございます！

豚肉通の方々はこぞってこの肩ロースをチョイスするぐらい

肉と脂のバランスが一番いいとぷーやんは自負しております🐽💨

 

なによりこの肩ロースは1頭から取れる量はヒレに続いて2番目に少ない部位。

その量は1頭約60㎏の豚肉から4㎏程。全体の7％弱しか取れないんです🐽💦

そして豚の生姜焼きを作るなら圧倒的にこの肩ロースがおすすめです🐽💨

が、肩ロースの一番の美味しい召し上がり方はやはりこれですな🐽✨！↓

 

肩ロースのブロックを約1.5ｃｍぐらいに厚くカットして遠赤外線たっぷりの炭火焼🐽🔥

塩、コショウを適量かけてすこぶるシンプルにじっくりと時間をかけてグリル🐽🔥🔥🔥

約15分間。『美味しくな～れ～。美味しくな～れ～。』と念仏をとなえ

中までゆっくりと火を通して完成でございます🐽✨

そしてぷーやんはこれをうすいファーム特製焼肉のたれを少々つけていただくのでした🐽✨

イヤー、これ以上の幸せなし！

豚肉最高でございます🐽✨✨✨

毎回のことながらこの幸せを感じられて豚さんに心から感謝です。

皆さんも是非、ＢＢＱをやられるときは肩ロースをお試し下さいませ🐽！

 

さてさて、そんな最高の幸せを豚さんのおかげと感じているぷーやんですが

もちろんうすいファームの仲間達も日々感謝をして仕事に精を出しております。

そしてその感謝の気持ちを月に一度、みんなで手を合わせて

豚さんの尊い命に黙とうをささげております。

私達が日々しっかりと生活を営んでいけるのも健康でいられるのも

全ては豚さん達のおかげです。

その想いをいつも心においてこれからも皆さんに

❝幸せと笑顔になれる豚肉❞をお届けして参ります🐽✨

 

さて、最後にうすいファームからこの夏にぴったりのホット！なお知らせ🐽💨💨💨

毎年このキャンペーンは3弾まででしたがご好評につき

そしてこんなご時世だからこそ！とファームスタッフ達が皆様に元気を届けるべく

お中元ギフトスタートキャンペーン第4弾！番外編を開催致しております🐽🔥

皆さまのたくさんのご利用をお待ち申し上げております！

暑さも、そして日々のストレスも吹っ飛ばして参りましょう🐽🔥🔥🔥

 

さて、今回のぷーやんブログはこの辺で。

皆さま、暑い暑い夏本番ですよ！

夏バテにならないようにがっつり❝あつぎ豚❞を召し上がって

元気いっぱいで2022年の夏を楽しみましょう🐽✨

そしてコロナ対策しっかりと🐽💦

お次はａｉｋａさんよろしくです🐽✨✨✨

 

ぷぷぷのぷーやんでした🐽

ばいなーんす🐽💨💨💨

 

 

🐶いちこの部屋🐶

3年前にぷーやんの家族になった四女のいちこ🐽

可愛すぎてぷーやん、失神しそうです🐽💦